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      冬天養生之道，貴乎御寒保暖，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，養陽氣；含有豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。宜紅茶藝師介紹，流感季節可以多喝紅茶。

 

      宜紅茶藝師介紹，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%！專家們認為，可能是由于紅茶中含有豐富的抗氧化劑，可以增強人體抵抗力，因此有對抗流感的功效。建議每天上下午各喝一杯，讓流感不敢“靠近”你。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。紅茶可加牛奶、糖、芝麻飲用，既能生熱暖腹，又可增添營養，強身健體。

 

      宜紅茶藝師提示：平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。紅茶不宜放冷再喝，影響暖胃效果，放置時間過長會降低營養含量。