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紅茶DIY 分享別樣茶趣--宜紅茶業紅茶DIY活動小記

發布人:發布時間：2013-04-15 17:20:00瀏覽次數：9755次

“如果你熱愛生活，敢于嘗試；如果你喜歡紅茶，樂于動手；如果你渴望友誼，善于表達；我們期待在宜紅與你相遇，共度一段DIY下午茶時光！”我們對愛茶的朋友發出了這樣一份邀約。2013年4月13日下午，來自于網絡報名的茶友、宜紅VIP客戶齊聚此次活動地點—宜紅廣苑店。

這樣一場活動，除了和大家一起動手尋找紅茶在夏日的飲用方法外，更重要的是希望與茶友共同分享更多年輕時尚的茶趣，也讓茶友們深刻體會與感受宜紅的獨特文化和服務理念！

活動開始，茶友依次做自我介紹

根據來賓人數，我們進行了抽簽分組，組名借用了宜紅三大禮茶系列名稱：中國紅、滿江紅和紅粉佳人。

大家以組為單位分別進行冷泡茶、調飲茶的DIY，同時我們安排了兩位宜紅資深的茶葉審評師和高級茶藝培訓師在現場做評委和指導。

滿江紅組的檸檬紅茶DIY，在小組成員討論后采用了這種先分離“腌制”檸檬和蜂蜜，后注入茶水的方法，來減少檸檬對茶韻味的影響。

茶友制作完成后，大家在輕松的氛圍中分享制作成果，暢談品飲感受

紅粉佳人組可謂是“名副其實”，三位時尚美女，制作起生姜紅茶來絕對認真

在各組動手制作的檸檬紅茶、經典奶茶和生姜紅茶以及冷泡茶和大家共同分享之后，由我們的兩位評委老師參考了記錄下的茶友意見之后，綜合評出了此次活動的最佳制作小組—滿江紅組，恰逢今天宜紅準備的禮品也是滿江紅系列。

夕陽未落，為時尚早，沒有拿到獎品的茶友，我們現場泡上了一杯原滋原味的滿江紅，以彌補大家的遺憾。臨行告別時，大家彼此都已熟悉，再三表達今天宜紅組織的紅茶DIY活動帶給他們的收獲：幾巡好茶、一種生活情趣；幾聲問候，一群志趣相投的朋友！

紅茶調飲小貼士：

l 檸檬紅茶方法一：1.將檸檬片去皮；

2.把檸檬片放入茶杯中；

3.從上面淋入蜂蜜；

4.輕輕注入以工夫沖泡方法沖好的紅茶。

檸檬紅茶方法二：1.將檸檬片去皮；

2.將檸檬片放在過濾網上，淋入蜂蜜靜置2-3分鐘；

3.慢慢從過濾網上注入以工夫沖泡方法沖好的紅茶。

材料：檸檬片、蜂蜜、紅茶

l 香濃奶茶：1.200ML優質飲用水倒入單柄鍋，用強火加熱至沸騰；

2.往沸騰的水中放入預先準備的5克左右的紅茶；

3.持續加熱1分鐘，攪拌使茶水充分接觸；

4.倒入全脂牛奶約250ml，加熱至沸騰后熄火。

5.用茶漏過濾茶渣，注入杯中即可，可根據個人口味添加牛奶蜂蜜

材料：飲用水、紅茶、全脂牛奶、蜂蜜

l 生姜紅茶：1.200ML優質飲用水倒入單柄鍋，用強火加熱至沸騰

2.將生姜末/片約1/3勺的量倒入鍋中，持續加熱約一分鐘

3.將準備好的紅茶約4克倒入鍋中，熄火后攪拌均勻

4.用茶漏過濾掉茶渣和生姜后倒入杯中即可飲用

材料：飲用水、紅茶、生姜